Sachet de 100gr de poudre de chlorella.

La chlorella, une micro algue

La chlorella est un organisme unicellulaire : cela signifie que chaque individu n'est composé que d'une unique cellule. De ce fait, il s'agit d'une petite algue que l'on ne peut observer qu'au microscope. Celle-ci a été découverte assez récemment, à cause de sa petite taille. C'est durant le XIXème siècle que l'on a pu ainsi détecter sa présence dans de l'eau douce, par le biais d'appareils appropriés. On la trouve en général dans les lacs, bien que très rarement, il soit possible d'observer des cellules de chlorella dans des plans d'eau salée.

Un grand nombre de principes actifs et de nutriments

On s'est ainsi beaucoup intéressé à la chlorella, notamment durant le XXème siècle, et plus particulièrement au cours des années 40. À cette époque, on s'est penché sur le fait qu'elle soit pourvue de très nombreux nutriments et minéraux. Elle a donc représenté une piste intéressante, en cas de pénurie alimentaire éventuelle, durant cette période de crise importante. La chlorella, comme son nom l'indique, est composée de chlorophylle, mais pas uniquement. Un grand nombre d'éléments sont également compris dans sa formulation, permettant de la caractériser comme un aliment très complet.

Ce qu'elle contient

En moyenne, on estime que la chlorelle contient environ 60% de protéines (dont 18 acides aminés différents), 12% de lipides et 17% de glucides. Comme c'est une algue et donc une plante verte, elle contient également de la chlorophylle (le pigment vert qui permet de capter la lumière). C'est un complément alimentaire riche en vitamines (A, B1, B6, B9, B12, C, D et E), qui convient particulièrement aux végétariens et végétaliens qui peuvent être carencés par l'absence de viande. Potassium, calcium, fer (100mg/g), magnésium, oligoéléments, zinc, sélénium... On ne compte plus les minéraux qu'elle contient. Les fameux oméga-3 (acides gras essentiels) sont également présents dans la composition de la chlorelle.
Au final, la chlorelle contiendrait 10 fois plus de vitamine A que le foie de bœuf par exemple, et 40 fois plus de protéines que le soja, le blé et le riz. C'est également une algue très riche en chlorophylle, puisqu'elle en contient 4 fois plus que la spiruline, déjà très pigmentée.
Des effets protecteurs sur les cellules
Grâce à sa haute teneur en chlorophylle, la chlorelle permet d'oxygéner l'organisme en stimulant la production de globules rouges, de le détoxifier et de maintenir l'équilibre acido-basique de notre corps. La chlorophylle permet parallèlement d'entretenir la flore intestinale et lutte contre les problèmes de constipation.
La chlorelle est la seule plante connue qui contient le facteur de croissance CGF. Il favorise la croissance et la reproduction des cellules saines (non cancéreuses) de notre organisme, de quoi rebooster nos défenses naturelles et notre énergie. Sa composition idéale en nutriments en fait un complément alimentaire anti-stress et antifatigue.
Il est aussi admis que la chlorelle est « chélatrice » : elle a la capacité de capter les métaux lourds (mercure, plomb, arsenic...) auxquels nous sommes exposés, et de les éliminer par la suite par les voies naturelles.
Par ailleurs, le bêta-carotène et les vitamines C et E contenus dans cette micro-algue lui confèrent un caractère antioxydant, qui protège les cellules de l'oxydation et stimule la réparation des tissus cellulaires lésés. Les acides gras essentiels de la chlorelle en fait un complément alimentaire de choix pour la beauté des ongles, des cheveux et de la peau.

Conseils d'utilisation : Prendre 3 g (cuillères à café) par jour avec un grand verre d'eau ou mélangé à un aliment durant les repas, dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Respecter les doses recommandées, tenir hors de portée des enfants.

Ingrédients : Poudre de Chlorella bio pure

Poids net total : 100 g